PDF Печать E-mail

Polosa_Podii

   27 Жовтня 2017р.

2017.10.27_West-Rest-Forum6_zastWest Rest Forum 2017

27 жовтня 2017 р. викладачі технологічних дисциплін Сухецька А.С. та Радчук О.В. стали учасниками West Rest Forum 2017 на тему «Ресторанний бізнес: від глобальних проблем до регіональних рішень», який відбувся у Луцьку.



Основні питання, що розглядались під час форуму:

1. Використання регіональних продуктів. Майстер-клас «Равлик – майбутнє Волинької кухні» від шеф-кухаря, ресторатора Юрія Хазіпова.

2017.10.27_West-Rest-Forum 2017.10.27_West-Rest-Forum1


2. Дегустування винної солі. Єдина в Україні соляний сомельє Катерина Авдєєва. 

2017.10.27_West-Rest-Forum2 2017.10.27_West-Rest-Forum2_1

3. Секрети представника компанії «КухАрт» Сергія Матяша, як правильно облаштувати заклади ресторанного господарства.

4. Майстер-клас «Цитрусові вареники з маринованим коропом і кремом з мідій» «Profiterole» Анатолія Ларчева, Івано-Франківськ.


2017.10.27_West-Rest-Forum3 2017.10.27_West-Rest-Forum4


5. Журналістка «The Village Україна» Олександра Власюк розповіла, як розрекламувати ресторан у ЗМІ.

6. Про «халявне» стажування у Європі від шеф-кухаря львівського готелю Citadel Inn Hotel&Resor Євгенія Сушка.

7. Відверта розмова про проблеми ресторанного бізнесу від відомого луцького ресторатора Романа Хорзова.

Викладачі коледжу отримали багато цікавої інформації, якою неодмінно поділяться з колегами та студентами навчального закладу.


Радчук О.В., викладач технологічних дисциплін


2017.10.27_West-Rest-Forum5_1

 
Баннер
Баннер

Яку спеціальність обрати?
 
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСьогодні118
mod_vvisit_counterВчора335
mod_vvisit_counterНа цьому тижні827
mod_vvisit_counterНа попередньому тижні1753
mod_vvisit_counterВ цьому місяці5818
mod_vvisit_counterВ минулому місяці6534
mod_vvisit_counterВсього409917

Сьогодні: 2018-01-24 14:35

Баннер
Баннер
Баннер
Баннер

Розробник Назаров А.Л. Joomla!. Designed by: internet hosting company value hosting Valid XHTML and CSS.