PDF Печать E-mail

Polosa_Podii

   04 Квітня 2018р.

2018.04.04_Mayster_klas_Street-FOOD_for_Chef3Майстер-клас Street-FOOD for Chef

3–4 квітня 2018р. студенти груп ХТ-2, ВХП-27, ВХП-29, РО-1 разом з викладами технологічних дисциплін Сухецькою А.С., Радчук О.В., Артемюк О.А. стали учасниками майстер класу вуличної їжі з локальних продуктів на тему «Street-FOOD for Chef», який відбувся у виставковій залі компанії «Продторгобладнання».

Основні питання, що розглядались під час заходу:

- секрети приготування страв на відкритому вогні – кулішу та бограчу - від Івана Янчишина - кулінарного консультанта, співзасновника асоціації кухарів "Західна Шеф Група", співавтора "Хартії Української кухні", ініціатора створення кулінарного конкурсу «Дні Української кухні», співзасновника фестивалю готельно-ресторанного бізнесу  HoReCaShowLviv, засновника клубу «Chef’sUA», ініціатора заснування кулінарної премії Chef’sUA AWARDS;

- приготування та подача страв вуличної їжі від Сергія Солдаткіна - шеф-кухаря гастро-ресторану "БАРЖА";

- приготування та подача страв з використанням обладнання «Термомікс» від Виктора Фіалковського - шеф-кухаря ресторану "Авіатика", члена правління "Асоціації кулінарів України", організатора проекту "Battle Chefs";

- презентація засобів догляду та гігієни для кухні від Андрія Калачова, власника компанії «КлінПлюс»;

- презентація риби терапії від Яни Карпової-Лаурсен директора компанії «Лаурсен Аквакультура»;

- презентація обладнання компанії  «Термомікс» від Віталії Дубовецької – представника компанії.

Відбулася дегустація усіх страв, що готувалися, та кавових напої від компанії «Кавчик».

Студенти та викладачі коледжу отримали багато цікавої інформації, якою неодмінно поділяться з Вами!

Викладачі технологічних дисциплін

2018.04.04_Mayster_klas_Street-FOOD_for_Chef1

2018.04.04_Mayster_klas_Street-FOOD_for_Chef2

2018.04.04_Mayster_klas_Street-FOOD_for_Chef4

2018.04.04_Mayster_klas_Street-FOOD_for_Chef2018.04.04_Mayster_klas_Street-FOOD_for_Chef3

 
Баннер
Баннер

Яку спеціальність обрати?
 
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСьогодні1330
mod_vvisit_counterВчора1083
mod_vvisit_counterНа цьому тижні2413
mod_vvisit_counterНа попередньому тижні3371
mod_vvisit_counterВ цьому місяці9353
mod_vvisit_counterВ минулому місяці12589
mod_vvisit_counterВсього469043

Сьогодні: 2018-07-17 20:37

Баннер
Баннер
Баннер
Баннер

Розробник Назаров А.Л. Joomla!. Designed by: internet hosting company value hosting Valid XHTML and CSS.